Ingredienser: 1/4 kop olivenolie 1/2 pound friske laks 3/4 pund kammuslinger 1/2 pound calamari ringe £ 1 stor rejer, renses, hoved og hale på 2 spsk Old Bay krydderier 2 kopper hakkede røde peberfrugter 1 kop hakkede tomat 1/2 kop hakkede løg 1/4 kop lys soja sauce 1/2 kop hvidvin Madlavning Procedure: [...]
Ingredienser: 1 hummer, cirka 600 gram 400g af whitting fileter, pinboned 3 æg 3 dl creme fraiche 1 bundt purløg knivspids cayennepeber salt 3 dl sorte Muscat vin 3 dl piskefløde 1 finthakket skalotteløg 2 dl fiskefond 1 Nob af smør 100 g frosne ærter, til pynt Madlavning [...]
Ingredienser: 1 liter salatblad (lille nyt udbud have salat, eller smør salat) 1 bundt lille baby størrelse radiser, renset og skåret i tynde skiver 1/2 kop agurk, skåret papir-tynde (ca. 2-tommer del af agurk) 2 stykker rødt æbler, skåret 1 søde løg, i tynde skiver 1/4 lb dansk blåskimmelost, smuldret 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 knivspids tør sennep 1 knivspids sukker 2 spsk hvidvin [...]
Ingredienser: 8 £ kylling, skåret i servering stykke ½ pund smør 12 perleløg ½ stilk bladselleri, hakket Salt Peber 2 kopper hvidvin 1 lb champignon, skåret i skiver 3 spsk hvedemel 4 æggeblommer, slagne ½ kop lys beige Persille, hakket purløg tilberedningen 1. Placer kyllingestykkerne i bradepande med ¼ pund [...]
