Ingredienser:
1 karpe (ca. 2 -. 2,5 kg)
80 ml olivenolie
1 bundt persille, finthakket
1 te kop nøddekerner, knust
1 / 2 te kop rosiner
4 løg, finthakket
Salt og sort peber
Madlavning Fremgangsmåde:
1. Disembowel de karper, derefter fjerne skæl. Smag de fisk fra både indvendig og udvendig med salt og peber. Stew løgene i en gryde med olie og en smule vand.
2. Tilsæt knuste nødder og finthakket persille til løg. Tilsæt lidt salt og peber. Rør rundt og tilsæt ca 100 ml vand, tilsæt derefter rosiner. Kog par minutter, indtil vandet koger væk.
3. Brug denne blanding at fylde karper. Sy åbningen og sat i en bageform med lidt vand (5 -. 6 mm). Sæt i ovnen først ved 300 ° C, og derefter falde til 200 ° C.
4. Læg i et serveringsfad, pynt og serveres med bagt kartoffel eller kartoffel puré.
Avis Schwindt
1 år siden
Jeg er ikke nyt at blogge og virkelig sætter pris på din blog. Der er meget afgørende emne, der topper min interesse. Jeg vil bogmærke dit websted og holde øje med dig ud.