Ingredienser:
1 kop tørrede kikærter eller 16 oz. dåse kikærter eller Garbanzo bønner.
1 stort løg, hakket
2 fed hvidløg, hakket
3 spsk frisk persille, hakket
1 tsk koriander
1 tsk spidskommen
2 spsk mel
Salt og peber efter smag
Olie til stegning
Madlavning Procedure:
1. Placer tørret kikærter i en skål, der dækker med koldt vand. Henstår natten over. Udelad dette trin, hvis du bruger dåse bønner.
2. Hæld vandet fra kikærter og placeres i gryde med frisk vand, og bring i kog.
3. Lad det koge i 5 minutter, så lad simre på lav i omkring en time. Hæld vandet fra og lad det køle af i 15 minutter.
4. Kombiner kikærter, hvidløg, løg, koriander, spidskommen, salt og peber (efter smag) i medium skål. Tilsættes mel.
5. Mash kikærter, sikrer at blande ingredienserne sammen. Du kan også kombinere ingredienser i en foodprocessor. Du vil resultatet være en tyk pasta.
6. Dannelse af blandingen til små kugler, på størrelse med en bordtennisbold. Lidt flad.
7. Steg i 2 inches af olie ved 350 grader til de er gyldne brune (ca. 5-7 minutter).
8. Serveres varm med hummus / tahini eller som en hovedret: stuff pitabrød med falafel, salat, tomater, tahini, salt og pepper.If du foretrækker en burger, i stedet for at danne afrundet falafel, prøv at flade lidt ligesom burger bøffer , og arrangere som en almindelig burgere.
Sears kort
1 år siden
Tak en ton for at få et særligt klart og gavnligt offentliggøre. Jeg er uden tvivl en krænker af en masse af disse principper. Jeg normalt får af mig selv i konflikt, når du skriver en weblog offentliggøre, fordi jeg ser mig selv personligt at skabe mere end de fleste mennesker ønsker at lære, men jeg fornemmer, at jeg virkelig nødt til at gøre de tematiske materiale rettigheder ved helt at dække op det. Jeg oplever, at ved efterfølgende en række af disse procedurer jeg ender faldende ud meget vigtige aspekter til diskussionen. Jeg tror, du har for at finde en balance.