Carne Asada Tacos

Ingredienser:
2 kopper kogte carne Asada, finthakket (flanken eller nederdel bøf)
16 majstortillas
1/2 kop løg i tern
1/2 kop koriander blade, hakket
1/2 kop tomater, hakket
2-3 spsk olie
salt smag
8 kvadrater folie

Madlavning Procedure:
1. Varm olien i en mellemstor gryde over høj varme.
2. Kog kødet, indtil kanterne bliver brune og sprøde. Tilsæt salt efter smag.
3. Place to tortillas oven på hinanden og top med varm oksekød, løg, tomater og koriander.
4. Fold de to tortillas i halve og pak stramt i folie.
5. Lad det sidde i 5 minutter for at opvarme tortillas så tjene.