Žlutá thajské kari se zeleninovou směsí

Složení:
1 šálek zeleninový vývar
1 šálek kokosové mléko
1 brambor, předvařené a nasekané
2 mrkve, předem uvařené a nakrájené
1 šálek brokolice
1/2 hlavy květáku, nasekané
1 polévková lžíce čerstvého zázvoru, strouhané nebo mleté
1 lžička medu
3 stroužky česneku, mleté
1/2 lžičky kurkumy
2 lžičky kari koření
3 lžíce chilli omáčka
1/3 lžičky soli

Vaření Postup:
1. Přineste kokosové mléko a zeleninový vývar k pomalému varu.
2. Přidejte brambory a zeleninu a nechte vařit na pár minut.
3. Přidejte zbývající přísady a vařte 3 až 5 minut.
4. Podáváme na rýži v případě potřeby.