Složení: 1 - 2 velké hlavy bílého zelí na nádivku: 400 - 500 g mletého hovězího masa (syrové) 200 ml smetany 2 žloutky 1 cibule 100 ml krátká rýže 1 lžička soli ¼ lžičky bílý pepř Na omáčku: rozpuštěného másla 400 ml smetana 140 g rajčatový protlak hovězí vývar (tmavé nebo [...]
Složení: 10 chřest kopí na osobu (cca 1,6 kilogramů pro čtyři osoby) 1 lžička soli 4 celá vejce a 4 žloutky 8 plátků slaniny 4 lžíce suchého bílého vína (např. Rulandské bílé d'Alsace) 1 šálek rozpuštěné máslo (100 g) špetka muškátového oříšku 1/2 lžičky citronové šťávy špetku soli a bílým pepřem 2 [...]
Suroviny: 1 kg (velké lilky a / nebo prodloužené odrůda) 160 ml rostlinného oleje (asi 1 šálek) 1 velká cibule, nakrájené najemno 450 g mletého hovězího masa 1 sklenice bílého vína (ne retsina, ale aretsinoto) 1400 gramů rajčat, vyčerpaný některých jejich šťávy a jemně nasekaného 1 lžička mleté skořice 1 lžička mleté nové koření sůl a černý [...]
Ingredience: 6 kuřecí prsa bez kosti 1/2 lžičky citronové šťávy 5 lžíce másla sůl a bílý pepř podle chuti 1/3 šálku bílého akcie nebo hovězího vývaru 1 šálek smetany ke šlehání 1/4 šálku Port 2 lžíce petržel, čerstvé Vaření Postup: 1 . Předehřejte troubu na 400 stupňů. 2. Rub prsa kuřete s citrónovou šťávou a [...]
