Složení:
2 plátky lososa, třel se špetkou soli
1 lžička sezamového oleje
3 stonky jarní cibulky
1 lžička česneku, mleté
1 lžíce lehké sójové omáčky
1 lžíce Black Bean pasta
pepř na dochucení
brokolice (volitelně)
Vaření Postup:
1. Nakrájíme jarní cibulku do kulatých malé kousky, oddělte žárovku (i sekané)
2. Položte lososa na kousky žáruvzdorný servírovací mísu.
3. Se hýbat-smažit česnekem a jarní cibulkou žárovky v sezamového oleje.
4. Snižte teplotu a přidejte černou fazolovou pastu. Míchejte po dobu 30 sekund, poté přidáme sójovou omáčku a pepř.
5. Skvrna směs přes horní plochu lososa
6. Parní po dobu 8 minut, dokud losos je prakticky provaří.
7. Nasypat stonky jarní cibulkou přes vrchol lososa a páry pro další minutu nebo dokud vařené.
8. Odstavte z plotny, obloha s brokolicí (volitelně) a podáváme horké.
