Ingredience: 1/2 kilogramu garnáty 10 kusů Kamias nebo Bilimbi ovoce 1 cibule, nakrájené na čtvrtky rajčat, plátky 1 do qurters 1/2 hrnku vody sůl a pepř na dochucení banánovém listu vaření Postup: 1. V hliněné nádobě (pokud nemáte, bude tradiční hrnec dělat), dát banán list ve spodní části pak zajistíme [...]
Suroviny: 1/2 kilo mušlí kleště, čistit 1 palec velikosti Ginger, julienned 1 cibule, 3 stroužky česneku julienned, 1 lžíce nasekané Řepkový olej 1/2 šálku vody, sůl a pepř podle chuti Vaření Postup: 1. Na pánvi, zahřát olej a přidat na zázvoru. Vaříme, až voní. 2. Dejte česnek následované cibulí a dále [...]
Ingredience: 1 velký Bangus (mléko ryby) 2 velká rajčata, 1 nakrájená velká cibule špetku polévkovými lžícemi soli a pepře 2 Calamansi šťávy 1 1/2 lžíce sójové omáčky banánový list Vaření Postup: 1. Získejte mléka ryby a nakrájíme podél zad, odstraňte kosti a vnitřnosti. Ale pokud chcete, můžete [...]
Ingredience: 6 ks langust (Ulang) 1 topy parta Camote (sladký brambor desky) 8 ks ibišek odst. Ladyfinger) 4 ks Sigarilyas (křídlové fazole), řezané do poloviny 10 kusů Tamarind ovoce 1 ks rajče, nakrájené na čtvrtiny 1 ks cibule, nakrájené na čtvrtiny sůl a pepř podle chuti 500 ml vody vaření Postup: 1. V hrnci, [...]
Suroviny: 1/2 kila Tanigue ryby (skvrnitý španělská makrela) 3 ks dlouhé zelené chilli (siling Haba), nasekané 1 velká cibule 3 ks z ptačí perspektivy chilli (siling labuyo), nasekané 1 malý zázvor, nasekané 1/4 šálku calamansi sůl a pepř podle chuti Vaření Postup: 1. Odstraňte kůži a kosti Tanigue pak nakrájíme na kostičky. 2. [...]
Ingredience: 1/2 kila bůček sůl a černý pepř 8 ks mladá kukuřice, nakrájíme na půlky 1 hlava brokolice, plátky 1 červená paprika, 1 žlutá plátky papriku (volitelně), plátky 1/2 šálku sladké hrách, nakrájíme na půlky 2 proužky celer nakrájíme na 1 palec 1 střední velikosti cibule 4 stroužky česneku, nasekané Vodní Rostlinný olej [...]
Složení: 4 střední lilky 1 velká cibule, nakrájené 2 středně velké rajčata nakrájená na malé kostičky 2 lžíce octa (z vašeho výběru), sůl a pepř na dochucení 1 Red Hot Chili pepř, nakrájenou (na přání) Vaření Postup: 1. Grilovaný lilek se po dobu 10-15 minut, nebo dokud se spálená celá kůže. 2. Nechte vychladnout na [...]
Suroviny: 1/2 kilo hovězí žebra, nakrájíme na 1 1/2 x 1 1/2 palce 1 velká cibule, nakrájíme na čtvrtiny čtvrtiny hlava zelí, jádro odstraněno a nakrájíme na půl 1 svazku pechay (čínské zelí) odstraňte tvrdé stonky a ignorování 1 velký brambor, nakrájíme na 6 ks 1 svazek jarních oinons, jemně nasekanou [...]
Suroviny: 1 střední Dalag (Mud Fish) 4 ks Saba (Cardaba banán) 2 malých rozměrů Kamote (sladký brambor) 4 stroužky česneku 1 malá cibule 1/2 hlavy Pechay Baguio (čínské zelí), jádro odstraněno 3/4 šálku Rajčatová omáčka 1 1/2 šálku vody sůl a pepř podle chuti rostlinného oleje vaření Postup: 1. Dalag se těžko čistí, tak [...]
Suroviny: 1 středně velké ryby Mléko (bangus), smažené či grilované fazole 1 šálek String, nakrájíme na 2 1/2 palce dlouhé 6 ks ibišek 1 šálek květiny Squash 1 středních Ampalaya (hořká tykev), nakrájíme na 1/2 palec tlustý 1 cibule, nakrájené 2 velká rajčata, nakrájené listy 1 šálek juty v saluyot) 1 root zázvor drcené 2-3 polévkové lžíce Bagoong [...]
