Procházení Kategorie »Dánský«

Seafood Parrillada

22 září 2009

Ingredience: 1/4 šálku olivového oleje 1/2 libry čerstvého lososa 3/4 pound mušle 1/2 pound kalamáry kroužky 1 libra velké krevety, čistí, hlava a ocas na 2 lžících Staré Bay koření 2 šálky na kostičky nakrájené červené papriky 1 hrnek na kostičky rajčata 1/2 šálku nakrájené cibule 1/4 šálku lehkém sójové omáčky 1/2 šálku bílé víno vaření Postup: [...]

Humr Mousse

22 září 2009

Suroviny: 1 severského, asi 600 gramů 400g filé, whitting pinboned 3 vejce 3 dl creme fraiche 1 svazek pažitky špetka kajenský pepř sůl 3 dl černého Muscat vína 3 dl šlehačkou 1 najemno nakrájené šalotky 2 dl druhů ryb 1 Nob másla 100 g mraženého hrášku, na ozdobu Vaření [...]

Dánský sýr Niva salát

22 září 2009

Suroviny: 1 čtvrtina listu hlávkového salátu (malá nová nabídka zahradní salát, hlávkový salát nebo máslo), 1 svazek ředkviček malé dětské velikosti, vyčištěny a na tenké plátky 1/2 šálku okurka, krájené tenký jako papír (asi 2-palcové části okurky), 2 ks červené jablka, plátky 1 sladká cibule, tence nakrájené 1/4 libry dánské niva, strouhaný 1 špetka soli 1 špetka pepře 1 špetka suché hořčice 1 špetka cukru 2 lžíce bílého vína [...]

Kuřecí frikasé

22 září 2009

Složení: kuřecí 8 ​​liber, nakrájíme na porce kus ½ kg másla 12 perla cibule ½ stonek celeru, nasekané sůl, pepř 2 šálky bílé víno 1 lb žampiony, na plátky 3 lžíce mouky 4 žloutky, ½ šálku vytlačeného lehký krém petržel, pažitka mleté ​​vaření postup : 1. Místo kousky kuřete v pekáčku s ¼ libry [...]

© 2012 Foohta.