Procházení kategorie »Chorvat«

Polenta

16 září 2009

Ingredience: 3 hrnky vody 1 1/2 lžičky soli 1 1/2 šálky polenta, střední a hrubé zrno 1 lžička tymiánu 1/8 lžičky černého pepře, čerstvě mletý 1/2 šálku strouhaného parmazánu 2 pl olivového oleje olej na pánvi bochníku chleba a cookie list vaření Postup: 1.. V hrnci tepla voda a sůl na středně vysokou [...]

Brodetto

16 září 2009

Ingredience: 1 kg směsi seafoods (krevety, ryby, škeble, kalamáry) jakékoliv rybí variace udělá 1/2 šálku olivového oleje, 2-3 cibule 2-3 rajčata, oloupané a nasekané vinný ocet 1 bobkový list rozmarýn (volitelně) 2 šálky červeného vína 1 lžička černého pepře sůl Kuchyňská Postup: 1.. Zpěníme cibuli na olivovém oleji doměkka. Přidat rajčata. Místo seafoods [...]

Krevety Alla Buzara

16 září 2009

Ingredience: 1 kg krevet, mýt 1/2 šálku olivového oleje 3 stroužky česneku, mleté ​​2 lžíce rajského protlaku 1/2 šálku červeného vína 1 lžíce koňaku 1 lžíce nasekané petrželky, strouhanky 1 lžička černého pepře sůl Kuchyňská Postup: 1. Teplo olivový olej ve velké pánvi. Krátce osmahneme česnek, přidáme rajský protlak. 2.. Přidat krevety a vařte [...]

Pečené kalamáry a brambory

16 září 2009

Ingredience: 1 kg olihně, v celku, čištění 1 kg brambor, oloupané a nakrájené na plátky kola 1/2 šálku olivového oleje sůl a černý pepř, podle chuti vaření Postup: 1. Předehřejte troubu na 165 ° C (330 F). 2.. Sezóna brambory se solí a pepřem. Uspořádat 2/3 brambory vymaštěné zapékací misky. Zakryjte celé kalamáry. [...]

© 2013 Foohta.