Ingredients: 45 fulles d'alfàbrega (al voltant d'una tassa plena) 1/4 tassa de formatge envellit pecorino (Toscana o Sardenya, ja que Romà és massa forta) 1/3 tassa de formatge parmesà (augmentar aquesta xifra a 3/4 tassa si no pots trobar el formatge d'ovella) 2 grans d'all 2/3 tassa d'oli d'oliva 1/2 tassa de pinyons 1/3 tassa de nou carns (opcional) 500 grams [...]
Ingredients 1/2 tassa de coriandre, les nous lleugerament torrat 1/2 tassa d'api a rodanxes fines 1/2 tassa de raïms sense llavors 1 poma, sense llavors i picats 3 cullerades de maionesa, 1 cullerada de suc de llimona fresc Sal i pebre al gust Procediment Enciam de cocció: 1. En un bol mitjà, barregi la maionesa (o iogurt) i el suc de llimona. 2. [...]
