Ingredients: 2 cullerades de mantega 1 pa de motlle blanc, tallat en cubs petits de farina 2 lliures de papes bullint, cuites i mòltes 1 ou 1 culleradeta de sal 1/8 culleradeta de nou moscada mòlta pebre al gust procediment de cocció: 1. En una paella petita de margarina de calor fins que faci bombolles i calenta. 2. Afegir el pa i salteu, remenant constantment, fins que el pa té [...]
Ingredients: 3 polzades seca kombu (alga) 1 lb hakusai (col xinesa), picat 1/4 lliura Negi, en diagonal i en rodanxes fines 1 quadra de cotó tofu, tallat en trossos petits-1/4 lliura de pastanaga, tallada en fines rodanxes 8 bolets shiitake 1/2 lliura xampinyons enoki 1/2 lliura xampinyons shimeji 1/2 lliura shirataki 1 1/2 lliura de carn de filet, molt [...]
