Ingredients: embolcalls de rotllet de primavera 1/2 tassa de brots de soja 1/3 de la cap de col verda, picat 5 cebes de verdeo picades 1 tassa de fideus fins, precuits (usar l'arròs, els fideus de fesol xinès o fil) d'1/4 tassa d'herbes fresques ( utilitza el coriandre, l'alfàbrega o la menta, a la seva elecció) 1/4 tassa de pastanagues, ratllat o tallat en juliana 1 cullerada de suc de llimona 1 cullerada de salsa de soja [...]
Ingredients: artells de 1 quilo de porc o de vedella, tallada en trossos de 2 "en longituds de 1/2 tassa de cansalada (2" en legths) 2 batata, a quarts 1 manat de col xinesa 4 plàtans del saba, tallades a Salt meitats o patis (peix salsa) Salsa de tomàquet al gust procediment de cocció: 1. Posi suficient aigua en una cassola gran a [...]
Ingredients: 2 tasses de carn de boví o en els intestins de porc tallat en 1/2 polzada 1 cansalada de porc tassa, tallat en 1/2 polzada 3 grans d'all (picat) 1 ceba mitjana (picada) 4 cullerades d'oli de canola 1 tassa de sang de porc o de carn de boví 1 cullerada de sucre Sal i patis (salsa de peix) al gust 3 xilis jalapeños (verd llarg [...]
Ingredients: 1 lliura de carn mòlta sense greix 3 cullerades de farina 1 1/2 tasses de brou de carn o brou 1 culleradeta de sal 1/2 culleradeta de pebre negre 2 cullerades de salsa de tomàquet 1 culleradeta de salsa anglesa 4 tasses de vegetals mixtos congelats (pèsols, pastanaga, blat de moro), descongelat i ben drenats 1 or 1/2 lliura de papes o de color vermell, tallat en trossos grans 3 grans d'[...]
Ingredients: 21 unces de gall dindi 32 lliures de gall dindi sal brou i el pebre al gust Per Apricot Glaze 1 tassa d'albercoc conserva 1 tassa de nèctar de albercoc 2 cullerades de mel 2 cullerades de gingebre fresc, pelat i picat Per mantega d'herbes 3/4 tassa de mantega sense sal 3 cdas de sàlvia fresca 1 culleradeta de pebre negre 1/2 culleradeta de sal [...]
