Ingredients: 3 polzades seca kombu (alga) 1 lb hakusai (col xinesa), picat 1/4 lliura Negi, en diagonal i en rodanxes fines 1 quadra de cotó tofu, tallat en trossos petits-1/4 lliura de pastanaga, tallada en fines rodanxes 8 bolets shiitake 1/2 lliura xampinyons enoki 1/2 lliura xampinyons shimeji 1/2 lliura shirataki 1 1/2 lliura de carn de filet, molt [...]
