Ingredients: 4 pits de pollastre desossats 1 cullerada de mantega 8 unces de xampinyons tallats 1 llauna de crema de xampinyons 1 gra d'all, picat 1/4 culleradeta de farigola del full, esmicolat 1/8 culleradeta de romaní sec, esmicolat 10 peces de blat de moro tendre, tallat en meitats 1 / 3 tassa de half-and-half julivert, finament picats sal i pebre al gust Cuinar els fideus cuits calents [...]
Ingredients: 2 lliures de pollastre en cubs de mama 3 cullerades de suc de llimona 1 cullerada d'oli d'oliva 2 grans d'all, finament picat 1/4 culleradeta de comí 1/2 culleradeta de pebre 1/8 culleradeta de pebre * Verdures (ser col · locat a les broquetes, juntament amb el pollastre ): cebes mitjanes (tallada en dues meitats) verds i pebrots vermells (tallats a quarts) Cuina de bolets [...]
Ingredients: 2 de peix lluç, cadascun un pes de 350 g (o 4 petits peixos de 175 g cadascuna) 5 cullerades de julivert fresc picat 75 g de escalunyes, picats 1/2 tassa de mantega 2/3 tassa de vi blanc sec 125 g de xampinyons frescos (petita mida) 1 fulla de llorer i la sal Procediment pebre mòlt fresca de cocció: 1. Esbandida i netegi el Merlan. 2. [...]
Ingredients: 1/2 d'un 16oz de lasanya (approx.9 tires) sal i all en pols al gust 26 oz salsa de espagueti 3 culleradetes d'oli d'oliva, dividit un paquet d'espinacs, picada Una llauna petita de xampinyons, a rodanxes 2 carbassons a rodanxes Verd Xile al gust, finament picada 2 grans d'all, finament picat condiment italià picat Xarxa Chili [...]
Ingredients: 8-10 c. de brou de carn sal i pebre al gust 1/4 c. de picat mura sibuyas na (fulles de la ceba) Per fer el siomai: 350 g. de terreny carn magra de porc k 1/4. de gambetes, pelats, desvenados i finament picat 3 xampinyons xinesos negres, eliminar les tiges i les tapes finament picat 1/2 pastanaga, pelada i [...]
Ingredients: 5 1/2 unces (150 g) arrel de bardana 4 fongs shiitake secs 2 1/2 tasses (600 ml) d'aigua a 1 quadra Konnyaku, prop de 10 1/2 unces (300 grams), tallades en trossos petits 3 cullerades d'oli de sèsam 10 1/2 unces (300g) rave daikon, pelades i tallades en trossos petits 7 unces (200g) i les pastanagues, pelades i tallades en trossos petits 3 [...]
