Ingredients: 1 tassa de color blanc o vinagre de sidra 1 tassa d'aigua 2 cullerades d'alls pelats i picats 1 culleradeta de sal 1 culleradeta de pebre negre 3 lliures de pollastre (peces grans o petites hackejat) 2 ½ lliures de porc blanc tallat en cubs de ½ polzada 1 feb cullerades de [. ..]