Ingredients: 1 tassa de cigrons secs o 16 oz. llauna de fesols o cigrons cigrons. 1 ceba gran picada 2 grans d'all, picats 3 cullerades de julivert fresc, picat 1 culleradeta de coriandre mòlt 1 culleradeta de comí 2 cullerades de farina Sal i pebre al gust Oli per fregir Procediment de cocció: 1. Col · loqueu els cigrons secs en un bol, que cobreixen [...]
Ingredients: 1/3 tassa de flor de lliri 1/2 tassa d'arbre de les orelles 2 cullerades d'oli de cacauet, o més depèn del seu gust 1/2 tassa de carn de porc, crues, ratllades 2 ous, ben batuts 2 tasses de col xinesa, picada 1/3 tassa Castanyes d'aigua, 1 culleradeta d'all picat, picat 2 culleradetes de salsa de soja 1/4 culleradeta de sal 1/4 culleradeta de pebre acabat de moldre [...]
Ingredients: 2 (6 polzades) de l'escorça per a pizza 1 albergínia, pelada i tallada a rodanxes molt fines 7 dents d'all 1 cullerada d'oli d'oliva extra verge 10 llesques primes de pernil prosciutto 2 (16 unces) de formatge mozzarella fresca paquets, cadascuna tallada en 16 llesques 3 cullerades de salsa de pesto (veure recepta a continuació) Pesto Salsa Ingredients: 3 grans d'all [...]
