Ingredients: 1 lliura de carn mòlta sense greix 3 cullerades de farina 1 1/2 tasses de brou de carn o brou 1 culleradeta de sal 1/2 culleradeta de pebre negre 2 cullerades de salsa de tomàquet 1 culleradeta de salsa anglesa 4 tasses de vegetals mixtos congelats (pèsols, pastanaga, blat de moro), descongelat i ben drenats 1 or 1/2 lliura de papes o de color vermell, tallat en trossos grans 3 grans d'[...]
Ingredients: 1/2 tassa de mantega 1/2 tassa de farina 2 culleradeta de sal 1/2 culleradeta de pebre 3 tasses de llet 3 tasses de pernil cuit 1 pebrot verd gran, picat 1 ceba gran picada 1 tassa de formatge cheddar, ratllat 5 tasses de papes, en comparació i en rodanxes procediment de cocció: 1. Fongui la mantega en una cassola gran a foc lent 2. Barreja la farina, sal, [...]
Ingredients: 4 llesques de pa de motlle, tallar en cubs 1/2-inch 1/4 tassa de mantega fosa 3 tasses de carbassa a daus (aproximadament d'1 polzada) 1 ceba gran, finament picat 1 gra d'all, finament picat 1 culleradeta de sal pebre de caiena 1 ou, batut 2 1/2 tasses de formatge cheddar ratllat Cuina Procediment: 1. Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit. 2. Lloc [...]
