Ingredients: 1 fulla d'enciam quart (petites enciams nova escola licitació, o l'enciam mantega) 1 manat petit de raves de grandària del bebè, neta i en rodanxes fines de cogombre 1/2 tassa, a rodanxes fines com el paper (al voltant de 2 polzades de la secció de cogombre) 2 peces de color vermell les pomes, la ceba tallada a rodanxes 1 dolça, tallada a rodanxes fines 1/4 lliura de formatge blau danès, esmicolat 1 mica de sal pessic de pebre 1 1 mica de mostassa en pols 1 mica de sucre 2 cullerades de vi blanc [...]
