Ingredients: mig quilo de porc llom 2 grans d'all picats 2 culleradetes de ratlladura de taronja un pessic de fulles fresques de farigola i pebre mòlt 1/3 tassa de suc de taronja 1/2 cullerades de vinagre de canya de sal 1 cullerada de mel al gust Procediment de cocció: 1. Barregi l'all, la ratlladura de taronja, farigola i pebre negre. Treballar fins a formar una pasta i fregui en [...]
Ingredients: 4 llesques de pa de motlle, tallar en cubs 1/2-inch 1/4 tassa de mantega fosa 3 tasses de carbassa a daus (aproximadament d'1 polzada) 1 ceba gran, finament picat 1 gra d'all, finament picat 1 culleradeta de sal pebre de caiena 1 ou, batut 2 1/2 tasses de formatge cheddar ratllat Cuina Procediment: 1. Preescalfeu el forn a 350 graus Fahrenheit. 2. Lloc [...]
Ingredients: 21 unces de gall dindi 32 lliures de gall dindi sal brou i el pebre al gust Per Apricot Glaze 1 tassa d'albercoc conserva 1 tassa de nèctar de albercoc 2 cullerades de mel 2 cullerades de gingebre fresc, pelat i picat Per mantega d'herbes 3/4 tassa de mantega sense sal 3 cdas de sàlvia fresca 1 culleradeta de pebre negre 1/2 culleradeta de sal [...]
Ingredients 1/2 tassa de coriandre, les nous lleugerament torrat 1/2 tassa d'api a rodanxes fines 1/2 tassa de raïms sense llavors 1 poma, sense llavors i picats 3 cullerades de maionesa, 1 cullerada de suc de llimona fresc Sal i pebre al gust Procediment Enciam de cocció: 1. En un bol mitjà, barregi la maionesa (o iogurt) i el suc de llimona. 2. [...]
