Ingredients: 2 lliures d'ossos Porkloin 1,1 l de llet 60 ml de suc de llimona fresc 1 ceba finament picada 2 grans d'all, picats 3 cullerades de mantega Sal i pebre blanc al gust Procediment de cocció: 1. Barregi la llet i el suc de llimona i col · loqui la carn de porc en una cassola profunda abocar sobre la barreja de llet. Cobrir amb [...]
Ingredients: 1 cullerada de mel degota el suc d'1 llimona 2 xilis vermells, sense llavors i finament picat 2 fulles molt cullerada de menta fa un moment, ratllat 4 kiwis, pelats i picats 2 alvocats Procediment Gran Cuina: 1. Col · loqueu la mel, el suc de llimona, ají, menta i el kiwi en un bol mitjà i barregi bé. Afegir a [...]
