Carn Sukiyaki

Ingredients:
½ tassa de salsa de soja
2-4 cullerades de mel (depèn del teu gust)
½ tassa de dashi o brou de carn
2 cullerades d'oli vegetal
£ 1 filet de vedella, tallada en tires fines
10 cebes tendres, tallades en trossos de 2 polzades (ambdues parts i el verd i blanc)
4 tiges d'api, en rodanxes en un angle, en trossos de ½ polzada
12 caps de xampinyons, a rodanxes
8 unces o tofu, tallat en petits cubs
1 llauna de brots de bambú (8 ½ unces), escorreguts
4 tasses d'arròs o el ramen, cuit

Cuina de procediment:
1. Barregi la salsa de soja, mel i dashi o brou en un bol i reservar.
2. Organitzar carn i les verdures en una safata gran.
3. Escalfar una paella elèctrica 300 ° F o escalfar una paella a foc mitjà-alt. Afegiu l'oli i la calor.
4. Afegir la carn i el cafè durant 2 minuts.
5. Afegir les verdures i el tofu, incloses les dels brots de bambú, col · locant cada un en la seva pròpia part de la paella.
6. Afegir la salsa i cuini la barreja durant 6 a 7 minuts, donant-los tornada amb cura per evitar la crema i mantenir tots els ingredients per separat l'un de l'altre. Serveixi d'immediat sobre l'arròs o el ramen.