Caldereta de carn

18 febrer 2009 @ 10 Comentaris

beef-caldereta

Ingredients:
1 quilo de carn de res, tallada en trossos
1 llauna gran (350 g) del fetge o del fetge extensió de terra
5 cebes, picades
5 grans d'all picats
6 tomàquets, tallats
1 tassa de salsa de tomàquet
3 pebrots verds, tallats en glaçons
3 pebrots vermells, tallats en glaçons
4 peces de pebrots picants, picats
3/4 tassa de formatge ratllat
2 tasses de brou de carn o aigua
1/4 tassa d'oli d'oliva
2 cullerades de mantega de cacauet

Cuina de procediment:
1. En una cassola, ofegar l'all i la ceba en l'oli. A continuació, afegiu els tomàquets, el pebrot vermell i verd i bitxo.
2. Afegeix a la carn de res, salsa de tomàquet, mantega de cacauet, la propagació del fetge i aigua o brou. Escampar-hi sal i deixar bullir a foc lent durant almenys 1 hora o fins que la carn estigui tendra.
3. Afegiu el formatge i continuar a foc lent fins que espesseixi la salsa.
4. Servir amb arròs blanc

Consells per cuinar:
En lloc de carn, carn de cabra (kambing) es pot utilitzar. Si la carn de cabra s'utilitza, marinar la carn en vinagre, all, sal i pebre a mínim durant 15 minuts.


Part

10 comentaris → "Caldereta de carn"

  1. Com a nou usuari d'Internet, aquests articles són de gran ajuda, gràcies.

  2. Jo només volia dir que m'encanta aquest lloc.

    Salutacions des de Tim. :)

  3. Vostè m'ha inspirat per començar a cuinar de nou! gràcies!

  4. Quina joia. És una veritable llàstima que molta gent no ha sentit parlar d'aquest lloc, que tenia tot el que necessita avui en dia!


  5. Fine Food

    Fa 2 anys

    gràcies per això

  6. Fabulosa idea d'aprendre a publicar el seu propi eBook, sobretot si es requereix per escrit poc o gens. Li desitjo molt d'èxit amb aquest lloc web, i estic segur hobbyiest molts trobaran aquest lloc web una presa perfecta per fer una mica de diners extra. Ben fet!


  7. OLIVER

    Fa 1 any


  8. Joey

    Fa 1 any


    Botiga de moda. Els dissenyadors originals de la col · lecció a preus baixos! 20% a 70% de descompte. FI DE TEMPORADA EN VENDA!

    ...

    COMPRA DE MODA. Les millors marques: Gucci, Dolce & Gabbana, Burberry, Diesel, Iceberg, Roberto Cavalli, Emporio Armani, Versace ...


  9. Bao Corwin

    Fa 1 any

    M'encanta el teu bloc. Jo ho he afegit als meus marcadors favorits i subscrit en un lector. Mirant endavant a llegir més missatges de vostè. Gràcies.

  10. Viure i gaudir la pàgina web ... els individus s'estan perdent definitivament no fer ús dels tweets més sovint!


Deixa un comentari

Protecció anti-spam per WP Captcha-Free

© 2012 Foohta.