Вегетарианска лазаня

Състав:
1/2 от 16oz Юфка Лазаня (approx.9 ленти)
Сол и чесън на прах на вкус
26 унция Спагети сос
3 ч.л. зехтин, разделени
Сноп от спанак, нарязан
Малки може на бутона гъби, нарязани
2 тиквички, нарязани на парчета
Green Chili на вкус, ситно нарязан
2 скилидки чесън, ситно нарязан
Италиански Подправка
Натрошен Red Chili черен пипер на вкус
15 унция рикота сирене
2 чаши настъргано сирене моцарела
2 чаши настърган пармезан
Шепа пресни листа босилек, нарязани на ситно
5 стръка италианска магданоз, ситно нарязан
1 яйце (по желание)

Готварство Процедура:
1. Сварете лазаня юфка според указанията на опаковката (обикновено 10 до 11 минути). Да не се над готвач!
2. Махни от топла вода и ги налагат плоски, рамо до рамо на парче фолио.
3. Heat 2tbsp зехтина в средно тиган с незалепващо покритие.
4. Добавя се 1 ч.л. италианска подправка.
5. Добави зелени люти чушки, спанак, сол, чесън на прах и разбъркайте добре. Гответе се за 4-5 минути.
6. Премахване на спанак в купа и добавете 1 супена лъжица зехтин в същия тиган.
7. Добавете нарязания чесън с масло, преди да я загрява.
8. Петролът е горещо, добавете гъби, тиквички и сол и разбъркайте ги запържете за 2-3 минути.
9. Отстранете от огъня, за да се предотврати по-нататъшно готвене.
10. В средносрочен купа, добавете рикота сирене, нарязан босилек и магданоз, чесън на прах, италиански подправки, натрошен червено чили люспи и сол. Разбъркайте добре и вкус, за да коригира никакви подправки или сол.
11. Добавете яйцето (по желание) и разбъркайте добре.
12. Сгънете в 1 чаша всеки от моцарела и пармезан сирена. Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
13. Плаката на дъното и стените на тавата с олио.
14. Покрийте дъното на тигана с няколко лъжици сос за спагети - просто достатъчно, за да палто.
15. Layer 3 юфка един до друг на върха на соса.
16. Леко палто на върха на юфка с малко повече сос.
17. Разстелете 1/2 от сирене рикота смес на юфка.
18. Layer спанак на върха на сирене смес.
19. Поставете 2-ри слой на юфка на върха на спанак (рамо до рамо).
20. Леко разпространява сос за спагети.
21. Разстелете останалата смес сирене отгоре от соса.
22. Подредете гъби и тиквички резена на върха на сиренето смес.
23. Слой последните 3 юфка над гъбите (рамо до рамо).
24. Нанесете останалите сос над върха.
25. Поръсете останалите сирене моцарела над върха. Избор - нарязани черни маслини, може да се поръсва отгоре сирене.
26. Покрийте и печете в продължение на 50 минути при 350 градуса по Фаренхайт.
27. Свалете капака и пека на високо, за 5 - 10 минути, докато сиренето стане златисто кафява. Съхранявайте отблизо на пека процес!
28. Оставете лазаня, за да си почине за 15 минути преди рязане. Гарнира се със ситно нарязан магданоз и останалата пармезан.
29. Сервирайте с чеснов хляб и салата за обяд или вечеря.