Съставки: 1 чаша бяло или ябълкова оцет 1 чаша вода 2 с.л. белени и смачкан чесън 1 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка черен пипер 3 фунта пиле (големи парчета или хакнат малък) 2 ½ паунда свинско челно нарязани на 1 ½ инчов кубчета 2 супени лъжици [. ..]