Състав:
2 паунда миди
3 скилидки чесън, нарязан
1 малка глава лук, нарязани
палеца големина джинджифил, нарязан на ивици
1 чаша вода
сол и черен пипер на вкус
олио
Готварство Процедура:
1. Почистете мидите.
2. Загрейте тиган, добавете малко олио и запържете леко джинджифил, докато леко кафява. Добави в чесън, запечени и постави лук (до полупрозрачен).
3. Хвърли в миди и бъдете сигурни, да се смесват добре.
4. Сложете сол и черен пипер, толкова сумата, колкото желаете.
5. Сипете вода и изчакайте, докато го сварете след което се разбърква.
6. Когато се отворят, тя вече е варени.
7. Поставете обслужващи блюдо. Наслаждавайте се!
