Състав:
1 чаша сушени нахут или 16 унция. от нахут или garbanzo боб.
1 голяма глава лук, нарязани на ситно
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
3 супени лъжици пресен магданоз, нарязан
1 ч.л. кориандър
1 ч.л. кимион
2 супени лъжици брашно
Сол и черен пипер на вкус
Масло за пържене
Готварство Процедура:
1. Място сушени нахут в купа, покриващи със студена вода. Оставете да се накисва за една нощ. Пропуснете тази стъпка, ако използвате консерви боб.
2. Канализация нахут, и място в тиган с прясна вода и оставете да заври.
3. Оставя се да ври 5 минути, след това оставете да къкри на ниска за около час. Канализация и оставете да се охлади за 15 минути.
4. Комбинирайте нахут, чесън, лук, кориандър, кимион, сол и черен пипер (на вкус) в средно голяма купа. Добави брашно.
5. Mash нахут, осигуряване да се смесват съставките заедно. Можете също да комбинирате съставки в кухненски робот. Вие искате резултатът да бъде на гъста паста.
6. От сместа в малки топки, за размера на топка за пинг-понг. Леко изравнявам.
7. Фрай в 2 инча на петрола на 350 градуса до златисто кафяво (около 5-7 минути).
8. Поднася се горещо с хумус / тахан или като основно ястие: неща, пита хляб с фалафел, маруля, домати, тахан, сол и pepper.If предпочитате бургер, вместо да формират заоблени фалафел, опитайте да изгладите малко по-точно като банички бургер и се организира като обикновен бургери.
Сиърс карта
1 година по-рано
Благодаря тон да се получи особено ясни и полезни публикува. Аз съм без съмнение един нарушител на много от тези принципи. Аз обикновено се придобива чрез себе си противоречи, когато съставяте уеблог публикува, защото виждам себе си лично създаване на повече отколкото повечето хора искат да се научат, но усещам, че наистина имам нужда да направя правата на тема въпрос от напълно покриващи до него. Мисля, опит, че с последващи броят на тези процедури в крайна сметка намаляване на много важни аспекти на дискусията. Предполагам, че сте да се намери баланс.