Състав:
1/2 килограм скариди
500 мл царевично олио
6 скилидки лука, нарязани на ситно
Сто милиарда грам масло
1-2 очите на птиците, чили, нарязани
6 къри листа
30 грама овес
Готварство Процедура:
1. Подстригване на скариди с кухненски ножици. Разделяне на скаридите в половината от гърба devein,.
2. Изсушете скаридите и пържете в загрятото олио, докато те са златисто кафяво.
3. Извадете и поставете върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишната мазнина.
4. Разбъркайте запържваме нарязания на ситно лук, докато те са ароматни и златисто кафяво. 5. Добави масло, птиците окото чили, къри листа и овес и продължават да се запържва, докато овес включите хрупкави и златисто кафяво, както и.
6. Добави готвени скариди и разбъркайте добре. Подредете скариди върху чиния и залейте с овес, за да служат.
7. Най-добре с ориз и майонеза.
