Кайсия-стъклопакет Турция

Състав:
21 лира Турция
32 унции Турция бульон
Сол и черен пипер на вкус

За Кайсия глазура
1 чаша кайсия запазва
1 чаша кайсиев нектар
2 супени лъжици мед
2 супени лъжици прясно корен от джинджифил, обелен и смлени

За билково масло
3/4 Cup неосолено масло, омекотена
3 супени лъжици нарязан пресен градински чай
1 ч.л. смлян черен пипер
1/2 ч.л. сол


Готварство Процедура:
1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
2. Кайсиев нектар, консерви, джинджифил и мед се смесва в малко тежък тенджера и да доведе до възпаление.
3. Намаляване на топлинна енергия за средни ниско и оставете да къкри за около 15 минути, под угар.
4. Смесете маслото, градински чай, сол и черен пипер в малка купа и да отмени това билково масло.
5. Почистете и подсушете Турция с хартиени кърпи.
6. Сезон на Турция със сол и черен пипер.
7.put на Турция на багажник, и място в голяма плитка тава.
8. Слайдове пръсти под кожата на пуешки гърди, за да се разрохка кожата.
9. Разстелете половината на билково масло над гърдата под кожата и останалата част от билката маслото в малка тенджера.
10. Поставете го на слаб огън до разтопено.
11. Четка билково масло извън на Турция.
12. Вържете краката свободно да образуват формата на Турция.
13. Печена пуйка за около 30 минути.
14. Намалете температурата на фурната до 325 градуса F.
15. Продължете да печена пуйка още 1-1/2 часа, basting от време на време с тиган Разтопени капки. Добавете бульона в тигана, ако тиган Разтопени капки се изпаряват.
16. Поставете на кайсия глазура на слаб огън и оставете да къкри.
17. Изчеткайте Турция с 1/2 чаша глазура и покриване на Турция с тежък фолио.
18. Печена пуйка за около 1 час.
19. Отстранете фолиото и печена пуйка за още 30 минути, четка останалите на глазурата над Турция.
20. Турция се приготвя, когато вътрешната температура 170 градуса F в гърдите.
21. Мястото на Турция на обслужващи ястие, свободно палатка с фолио.
22. Оставете за около 30 минути преди дърворезба.