Інгрэдыенты:
2 кг мідый
3 зубчыка часныку, нарэзаны
1 маленькая цыбуліна, нарэзаная
вялікім памерам імбір, нарэзаны на палоскі
1 шклянка вады
соль і перац па гусце
раслінны алей
Падрыхтоўка працэдуры:
1. Ачысціць мідыі.
2. Нагрэць вок, паставіць некаторыя раслінны алей і абсмажыць імбір да светла-карычневага колеру. Дадаць у часнаку, і пакласці падсмажаную цыбулю (да напаўпразрыстага).
3. Кідок у мідыі і абавязкова добра змяшаць.
4. Пакласці соль і перац, столькі колькасць, колькі захочаце.
5. Заліць вадой і пачакайце, пакуль ён варыцца затым змяшаць.
6. Калі мідыі адкрыць, яна ўжо гатовая.
7. Пакладзеце ў страву. Атрымлівайце асалоду!
