المكونات: 300g زبدة 25G الأرز البسمتي 1 بصلة كبيرة، مقطعة ناعما 1 ورق الغار 3 حبات الهال صغيرة قرفة العصا الكركم 1 ملعقة صغيرة من مسحوق 4 صدور الدجاج بدون جلد، مقطعة إلى قطع كبيرة 4 ملعقة كبيرة معجون الكاري الزبيب 100G مرقة الدجاج 850ml الداخلي الطبخ: 1. ينقع الأرز في الماء الدافئ، ثم تغسل في [...]
المكونات: 1 المبروك (. حوالي 2 - 2.5 كجم) 80 مل زيت الزيتون البقدونس باقة 1، المفروم 1 كوب جوز نواة والشاي، وسحقت 1/2 كوب شاي زبيب 4 بصل، ملح المفروم والفلفل الأسود إجراء الطبخ: 1. نزع الأحشاء الكارب، ثم إزالة القشور. نكهة السمك من الداخل والخارج بالملح و [...]
مفروم 1 كبير bangus (السلماني) 3 فصوص من الثوم، 1 البصل المفروم 2 حبات، مكعبات 1 بيضة 1/4 كوب عصير الليمون 1 جزرة صغيرة، مفرومة فرما ناعما 1/4 كوب صلصة الصويا 4 ملعقة كبيرة من الخضار أو زيت الكانولا النفط لحم الخنزير، المقادير: المفروم والزبيب، بدون بذور ملح البازلاء المطبوخة والفلفل حسب الذوق الداخلي الطبخ: 1. مقياس و [...]
(الإنتشلادا) المقادير: 1 كوب زيت الكانولا الرقاق زيت الذرة 24 6 أكواب دجاج مطبوخ وتمزيقه الخلد 3 أكواب صلصة (وصفة يلي) 1 كوب كريمة حامضة 2 كوب queso دي أواكساكا، وتمزيقه 1 بصل أحمر، شرائح إجراء الطبخ: 1. يحمى الزيت في مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة ثم تنخفض أسعار الغذاء في مجال النفط واحد في [...]
