المكونات: 4 صدور الدجاج الخالية من العظم 1 ملعقة كبيرة زبدة 8 أونصات شرائح فطر 1 علبة كريم من حساء الفطر 1 فص ثوم، مفروم 1/4 ملعقة شاي الزعتر ورقة، انهارت روزماري المجفف 1/8 ملعقة صغيرة، انهار 10 قطعة الذرة الشباب، مقطعة إلى نصفين 1 / 3 البقدونس نصف ونصف كوب، والملح المفروم والفلفل حسب الذوق طهي المعكرونة المطبوخة الساخنة [...]
المكونات: 1 المبروك (. حوالي 2 - 2.5 كجم) 80 مل زيت الزيتون البقدونس باقة 1، المفروم 1 كوب جوز نواة والشاي، وسحقت 1/2 كوب شاي زبيب 4 بصل، ملح المفروم والفلفل الأسود إجراء الطبخ: 1. نزع الأحشاء الكارب، ثم إزالة القشور. نكهة السمك من الداخل والخارج بالملح و [...]
المكونات: 2 الحزم صفي رقائق من العجين (البلغارية "فيني كوري" أو صفي رقائق من قسم الحلويات المجمدة) 200 غراما من جبنة صفراء (قشقوان البلغارية أو خليط من شيدر وموزاريلا)، مقطعة إلى قطع صغيرة 500 جرام من الجبنة البيضاء (SIRENE البلغارية أو جبنة فيتا) 7 بيض 100 غرام من الزبدة 1/2 كوب من المياه الغازية [...]
المكونات: 20 الفلفل المجفف 1/2 كيلو. الفول المجفف 2 بصل مفروم 3 فصوص من الثوم 50 غرام طحين، منخول جيدا 1 جزرة، المفروم 1 باقة من البقدونس، والفلفل الأخضر المفروم، المفروم بقسماط ملح وفلفل جبنة موزاريلا، لتذوق الطبخ الداخلي: 1. وضع الفلفل في الماء الدافئ وتترك لمدة 1 [...]
