المكونات: 2 بطن الخنزير رطلا، مقطعة الى 1 بوصة 2-3 طماطم مكعبات، مكعبات 1/3 كوب معجون الروبيان، ويعتمد على كمية الباذنجان الخاص بك 2 تروق كبيرة، مقطعة إلى مكعبات، بنفس حجم البصل 1 لحم الخنزير، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات رأس من الثوم، مقشرة ومفرومة [...]
المكونات: 1/4 كوب زيت الطهي 1 1/2 كوب Bagoong alamang الثوم المفروم السل 2 6 أكواب حليب جوز الهند والبصل المفروم 1/2 كوب 3 أكواب الطازجة فلفل أخضر حار (متنوعة ممدود) شرائح بشكل مائل إلى شرائح رقيقة 1/4 كوب الطازج المفروم الزنجبيل (اختياري) 2 ملعقة كبيرة Dilao (الكركم الطازجة) لحم الخنزير المطبوخ 1 كغ من شرائح إلى شرائح "1/2 1/4 [...]
المكونات: 1/2 كيلو ذيل الثور 1/2 كيلو زيت شريط لحوم البقر 1/2 كوب 4 ملاعق كبيرة من زيت atsuete 2 رؤوس ثوم (مفروم) 2 بصل متوسطة الحجم (مقطعة) 1/2 كوب bagoong alamang الارض 3 كوب جوز أو 4 أكواب من الفول السوداني أرض زبدة 1/4 كوب من الأرز المحمص قطع الباذنجان 5 (شرائح في حلقات) 1 موز برعم (خفض إلى ما يقرب من [...]
