هذا هو واحد من طبق أصيلة من سوريا / لبنان. ويمكن أن أقول، كاملة، طبق صحي، والأهم من ذلك، لذيذ جدا! المكونات: 12 الباذنجان، في الفترة من 3 إلى 4 بوصات طويلة، تنبع 3/4 كوب زيت زيتون بصلة متوسطة 1، المفروم 3 فصوص من الثوم، سحقت 3/4 £ الأرض 1/2 كوب أرز لحوم البقر وتشطف ملح 1/2 ملعقة [. ..]
المكونات: 1 كوب حمص المجفف أو 16 أوقية. علبة من الفول أو الحمص الحمص. 1 بصلة كبيرة، مفرومة 2 فصوص من الثوم، المفروم 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، المفروم 1 ملعقة شاي كزبرة ملعقة شاي كمون 1 2 ملعقة كبيرة دقيق ملح والفلفل حسب الذوق النفط لإجراء طبخ القلي: 1. وضع الحمص المجفف في وعاء، وتغطي [...]
المقادير: 2 £ مكعبة صدور الدجاج 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 2 فصوص من الثوم، المفروم كمون 1/4 ملعقة شاي 1/2 ملعقة فلفل 1/8 ملعقة شاي حريف * الخضار الاختياري (لتوضع على أسياخ جنبا الى جنب مع الدجاج ): متوسطة الحجم بصل (مقطعة إلى نصفين) الأخضر والفلفل الأحمر (مقطعة إلى ربع) الفطر الطبخ [...]
