لحوم البقر شابو شابو

المكونات :
3 بوصات kombu المجففة (عشب البحر)
المفروم 1 hakusai باوند (الملفوف الصيني) ،
04/01 lb. نيجي ، قطريا وشرائح رقيقة
1 كتلة القطن التوفو ، مقطعة إلى قطع صغيرة
1 / 4 باوند الجزر ، مقطعة إلى شرائح رقيقة الجولة
8 الفطر شيتاكي
1 / 2 باوند الفطر enoki
1 / 2 باوند الفطر shimeji
1 / 2 باوند shirataki
1 1 / 2 رطل اللحم البقري الخاصرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا

الطبخ الداخلي :
1. ملء وعاء عميق كهربائية أو مقلاة متوسطة ثلثي كامل مع الماء.
2. kombu نقع في الماء لمدة 30 دقيقة.
3. ترتيب المكونات على لوحة كبيرة. تعيين عموم الكهربائية ، والمكونات ، والأوعية التي تخدم مع صلصة الغمس على الطاولة.
4. تسخين المياه وإزالة kombu فقط قبل يأتي الماء ليغلي.
5. وضع شريحة من لحم البقر في الحساء المغلي وحفيف برفق لبضع ثوان.
6. أكل اللحوم ، وغمس في الصلصة.
7. المقشود قبالة أي شوائب أو رغوة (أكو) التي تطفو على السطح كما يمكنك تكرار الطهي وتناول اللحوم.
8. إضافة مكونات أخرى في الحساء المغلي ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق. تأكل منها غمس صلصة inthe كذلك.

* في وعاء صغير ، يجب أن يكون قطع صلصة الصويا 2 و 1 جزء عصير الليمون ، وصلصة الغمس.