لحوم البقر مانجو

المقادير:
1 رطل لحم ستيك
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
2 ملعقة صغيرة من نبيذ الأرز
2 ملعقة شاي نشا الذرة
1 المانجو الطازجة
1 1/2 ملعقة طعام زيت الفول السوداني
2 ملعقة شاي صلصة الصويا الداكنة
1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة
1 ملعقة صغيرة من نبيذ الأرز

الطبخ الداخلي:
1. قطع لحوم البقر إلى سميك 1/4 في العاشر 2 في شرائح ووضعها في وعاء.
2. إضافة صلصة الصويا الخفيفة، ونبيذ الأرز، ونشا الذرة وتخلط جيدا.
3. قشر وقطع المانجو إلى شرائح سميكة.
4. تسخن مقلاة كبيرة أو مقلاة حتى يكون الطقس حارا جدا، ثم صب في مجال النفط.
5. إضافة لحوم البقر والقلي، لمدة 2 دقيقة الى البني.
6. إضافة صلصة الصويا و 1 ملعقة صغيرة من نبيذ الأرز ويحرك جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، لمدة 30 ثانية.
7. إضافة المانجو ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
8. تعطي خليط بدوره النهائي ويقدم مع الأرز.